Gennaio secco, massaio ricco
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Literal translation: 

Enero seco, administrador agrícola [campesino] rico

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La fuente inserta entre paréntesis villan ('campesino') tras massaio como variante de este (cf. Gennaio secco, lo villan ricco). Cf. Gennaio asciutto [/] contadino ricco.

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Sources
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Author Title Edition In source
SCHWAMENTHAL, Riccardo / Michele L. STRANIERO Dizionario dei proverbi italiani Editorial:
Rizzoli
Place of edition:
Milano
Publication date:
1993 (2.ª ed.)
Page:
258
Proverb number:
2811