L'aigua de giner | posa l'oli en l'oliver, | lo gra al graner, | i vi en lo celler
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Literal translation: 

El agua de enero | pone el aceite en el olivo, | el grano en el granero, | y vino en la bodega

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Tomado de fuente valenciana. Nótese el uso del artículo arcaico y (hoy) dialectal lo, así como el de la forma dialectal giner por la normativa gener.

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SANCHIS GUARNER, Manuel Calendari de refranys Editorial:
Barcino
Place of edition:
Barcelona
Publication date:
1951
Page:
14
Proverb number:
40b