| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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ca dizen que mucho ayudan a dar buena sabor al olio. E sepas | que | el olio que saljra por sy mesmo menos de expremjr. aquel sera muy
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que·los cuexcos non se quiebren. Por que yo digo que seria mejor | que | se fiziese pisando con los pies segunt que oy se faze en algunos
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ligera en manera que·los cuexcos non se quiebren. Por que yo digo | que | seria mejor que se fiziese pisando con los pies segunt que oy se
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sigujente hombre podra esclafar o expremjr en el moljno del olio. E mandan | que·| la muela del moljno sea mucho ligera en manera que·los cuexcos non
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de tierra.§ Los griegos han ordenado atal manera de fazer olio. Ellos mandan | que | de·dia hombre coja solamente atantas oliuas como en·la noche sigujente hombre
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fazen olio por tal manera como ya desuso avemos mostrado. es a saber | que | fazen olio primero e olio segundo. saluante que en·el primer olio ellos
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avemos mostrado. es a saber que fazen olio primero e olio segundo. saluante | que | en·el primer olio ellos han vna yerua que·le dizen virmula e
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la olor. antes quedara corrompido asy como sera. la vegada los griegos mandan | que | sea tomada vna manada de çeliandre verde. e sea colgada dentro del vaso
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conseruar e alçar en tierra. e qujere se purgar con fuego. Aquesto es | que | sea ferujdo con fuego o que agua caljente sea mezclada con olio en
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que pierda la mala olor. mudando y cada vegada el çeliandre. Mas sepas | que | mucho y ayudara. si de .vj. en .vj. dias trasmudaras el olio de
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qujere se purgar con fuego. Aquesto es que sea ferujdo con fuego o | que | agua caljente sea mezclada con olio en semble dentro del vaso.§ Aqueste mes
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del vaso. e tira·le mucha de la mala olor.§ Dizen los griegos | que | quando el olio es rançio se puede corregir e tornar bueno assi. Ellos
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por aquesto non se corregira el olio njn perdera la mala olor. mandan | que | aquesto y sea continuado demjentre y sera el çeliandre verde fasta tanto que
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pueden saluar mas avant de .viijº. dias. En otra manera lo fazen algunos | que | toman las oliuas que non sean golpeadas njn cascadas. e meten las en
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B-Agricultura-207r (1400-60) | Ampliar |
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mañyana han sal molida. e salan las dentro de algun baxillo. Empero sepas | que | non se pueden saluar mas avant de .viijº. dias. En otra manera lo
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e meten las dentro de vn vaso de tierra envernjçado. E sy querras | que | sean mas dolçes meteras y las dos partes de vinagre e la terçera
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B-Agricultura-207v (1400-60) | Ampliar |
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eguales con·las horas del mes de enero. empero son en aquesto discordantes. | que·| las horas de aqueste mes de deziembre menguan. e las oras de enero
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B-Agricultura-208r (1400-60) | Ampliar |
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e tapar lo has bien. Empero que y aya algunos forados por razon | que | el mosto pueda vaporar.§ Aqueste mes de deziembre ya se sea que sean
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B-Agricultura-208r (1400-60) | Ampliar |
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e finchiras el vaso fasta la boca e tapar lo has bien. Empero | que | y aya algunos forados por razon que el mosto pueda vaporar.§ Aqueste mes
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B-Agricultura-208r (1400-60) | Ampliar |
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puedes sembrar ya se sea que en setiembre se pueden sembrar. ca sepas | que | pues comjençan las eladas e las njeblas. non se pueden bien sembrar. E
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B-Agricultura-209r (1400-60) | Ampliar |