| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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onzas miel .iij. libras. ajos .iiij. onzas vino medio cantaro. alholbas | vna | buena amuesta. otra de linoso. y matafaluga media amuesta. cominos
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B-Albeytería-023v (1499) | Ampliar |
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es de fundir. Los ajos se majen y buelua se todo en | vna | caçuela y cueza bien sobre el fuego. y esto fecho den je
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para bestia emmoruada. § Tomen leuadura miel alholbas y sayno de puerco y | vna | caldera llena de agua pongan al fuego. y quando perdido haya el
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y quando las hayan ende batidas y muy bien desfechas sea ende buelto | vn | poco açafran. De tal beuraje daran a·la bestia todas mañanas.
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beuraje daran a·la bestia todas mañanas. y en·la ceuada echen | vnas | pocas de las alholbas y semiente de yedra. Si començare de sallir
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las narizes cada mañana ante que le den este beurage le pongan en | vn | prado para que pasca. y si echare ya mucho muerbo vnten con
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amidon todo encima. y quede assi con aquel freno tarde y mañana | vn | rato arriendado. Y beua de continuo con·el mismo muesso. § Otro
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vna onza de regaliz o dulcefuste. Todo esto sea metido dentro de | vna | caldera con vn cantro y medio de agua y hierua todo fasta que
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mengue dos dedos o menos muy poco. De todo esto le den | vn | beuraje en tres dias tanto como cabra en vn bacin de barberia.
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todo esto le den vn beuraje en tres dias tanto como cabra en | vn | bacin de barberia. Despues al quarto dia daran otro beuraje con·lo
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aluayade. Y cada qual por su parte sea poluorizado. Despues tomaran | vna | olla nueua donde echen luego vino vermejo que sea bien claro de vn
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vna olla nueua donde echen luego vino vermejo que sea bien claro de | vn | vidado que dizen perrel fasta vna taça. y dentro pongan quanto .ij.
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con·el vino encima del fuego. meciendo le siempre muy bien con | vn | palo. Y quando fuere assi batida la dicha manteca sean puestos ende
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B-Albeytería-024r (1499) | Ampliar |
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y sea le dado este beuraje mucho templado que no le queme con | vn | cuerno todo echando por la vna parte lo que por la otra menguare
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mucho templado que no le queme con vn cuerno todo echando por la | vna | parte lo que por la otra menguare fasta que la olla sea vazia
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en·el vinagre que los faga blandos en tal manera que quando el | vno | touiere dentro echen el otro assi enteros fasta que los haya todos beuidos
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o vn almut y vn manojo de perexil. y cueza tanto en | vn | caldero fasta que sea el trigo cozido. del qual dares cada mañana
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esto vale dar le ceruicorni muy bien lauado en las mañanas. Es | vna | yerba que en·los prados suele naçer tendida por tierra. la foja
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cozer dos pinochas. y quando fueren medio quemadas echar las dentro en | vna | ceuadera que no la puedan del todo quemar para que la cuelguen por
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B-Albeytería-024r (1499) | Ampliar |
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y esto haya .v. o .vj. dias. Son buenas las fojas de | vna | yerba llamada blanqueta bueltas en vno con la ceuada para el muerbo.
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