| Vocablo | Acepción | 1ª doc. DiCCA-XV |
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| Mata, La | nom. prop. Laguna salada de Valencia situada al norte de Torrevieja. | 1484 |
| Mata, Sancho Díez de | nom. prop. Vecino de Olmos, padre de Gómez de Mata, a fines del siglo XIV. | 1403 |
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matador -ora |
adj. Que causa la muerte. | 1440-60 |
| matadura | sust. fem. Herida superficial o llaga de una caballería, producida por el roce. | 1499 |
| matalahúga | sust. fem. Planta umbelífera de flores aromáticas cuyas semillas se emplean como condimento (pimpinella anisum). | 1400-60 |
| matalcum -i | sust. lat. Palo brasil (caesalpinia echinata). | 1471 |
| Matança, La | nom. prop. Campo de Valencia situado cerca de Elche. | 1499 |
| matanza | sust. fem. Acción y resultado de causar la muerte de muchas personas. | 1494 |
| matapiojos | sust. masc. Planta herbácea ranunculácea, de hojas palmadas y flores azules en racimo, de cuyas semillas se obtiene un alcaloide usado en medicina (delphinium staphysagria). | 1499 |
| Mataplana, Huguet de | nom. prop. Noble catalán, hijo de Hugo de Mataplana y de Guilleuma de Sales, casado con Guilleuma de Cardona; participó en la conquista de Mallorca († 1229). | 1499 |
| matar | verbo trans. Quitar <una persona, un animal o una cosa> la vida [a un ser vivo]. | 1400-60 |
| matar | verbo trans. Hacer <una persona o una cosa> que [algo] deje de existir. | 1400-60 |
| matar | sust. masc. Acción y resultado de quitar la vida a alguien. | 1400-60 |
| mate | adj. [Persona] que está abatida o que carece de ánimos. | 1440-60 |
| mate | loc. Forma parte de la expresión pluriverbal dar jaque y mate. | 1440-60 |
| mateix1 -eixa | adj. Que se trata precisamente de la persona o de la cosa de que se habla y no de otra. | 1417 |
| mateix2 | adv. Intensifica el valor del adjetivo o del adverbio al que se pospone. | 1417 |
| matemático -a | adj. Que tiene por objeto el estudio de las propiedades y las relaciones de entes abstractos, como números, figuras geométricas o símbolos. | 1468 |
| Mateo | nom. prop. Personaje bíblico, uno de los doce apóstoles de Jesucristo, publicano de Cafarnaum apodado Leví, autor de uno de los Evangelios canónicos, venerado como santo por la iglesia católica (siglo I). | 1417 |
| Mater -tris | nom. prop. Madre (sobrenombre de la diosa Vesta). | 1468 |