| Mot | Accepció | 1a. doc. DiCCA-XV |
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| Salcedo | nom. prop. Vecino de Zaragoza, perseguido por malhechor y refugiado en Navarra a fines del sigklo XV. | 1499 |
| Salceras | nom. prop. Salzeras. Terreno plantado de sauces. Usado como apelativo de una calle de Huesca situada dentro de los muros de la judería, al oeste de la ciudad, a la que se accede por la puerta del mismo nombre. | 1417 |
| Saldivia | nom. prop. Población prerromana situada en la confluencia de los ríos Gállego y Huerva con el Ebro, posterior emplazamiento de Caesaraugusta. | 1499 |
| saldo -a | adj. Que tiene gran resistencia o que no puede ser deformado fácilmente. | 1445-63 |
| Salem | nom. prop. Población de Palestina situada, antes de la llegada de los israelitas, en el emplazamiento posterior de Jerusalén. | 1499 |
| Salentina | nom. prop. Región de Italia situada en Calabria, en el extremo suroriental de la península. | 1498 |
| salentino -a | adj./sust. masc. y fem. [Persona] de la comarca italiana de Salento, en Apulia. | 1430-60 |
| Salerno | nom. prop. Población de Italia situada en el reino de Nápoles, en la costa del mar Mediterráneo, entre Paestum y Sorrento. | 1400-60 |
| salero | sust. masc. Recipiente destinado a contener sal. | 1423 |
| Salgado, Gonzalvo | nom. prop. Marinero gallego cuya nave fue presa en Flandes por unos vizcaínos a principios del siglo XV. | 1423 |
| salia | sust. heb. Alguacil, pregonero. | 1464 |
| salida | sust. fem. Acción y resultado de pasar al exterior de un lugar. | 1400-60 |
| salida | sust. fem. Sitio o abertura por donde se pasa al exterior de un lugar. | 1400-60 |
| salida | sust. fem. Medio de librarse de una situación dificultosa. | 1400-60 |
| salida | sust. fem. Registro de los gastos o de las cantidades extraídas de una cuenta. | 1400-60 |
| salida | sust. fem. Tiempo en que algo llega a su fin. | 1400-60 |
| salida | sust. fem. Extensión de tierra destacada de la costa que penetra en el mar. | 1400-60 |
| salida | loc. Forma parte de la expresión pluriverbal calle sin salida. | 1400-60 |
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salido -a |
adj. Que está parcialmente fuera o por encima de un nivel. | 1494 |
| saliente | adj. Que está fuera de un lugar. | 1400-60 |