vineyard, grape-harvesting and wine

Quand trona en janvièr [/] pòdes montar las tinas al granièr

Quand tona pel mes d'abri(a)l [/] prepara barricas e barri(a)ls

Quand Rebentí serà sens aiga, Las Gotinas sens fanga, e lo chai de Sant Martin sens vin, lo mond aurà fin

Quand plau en abriéu, [/] Plegnen cubos e barriéu

Quand piœuv el dì de Pasqua, pussee uga che frasca 

Quand il tonne en avril, [/] vigneron prépare tes barils

Quand il pleut à Sainte-Pétronille, [/] les raisins tombent en guenilles

Quand a trùna d'avril, gran 'nt 'l sac e vin 'nt 'l baril

Quand a trùna d' setember 'l vin a versa dal butal

Quand a pieuv a San Barnabà, l'úva bianca a s' na va; e s'a pieuv da la matin a la seira, a-i-a la bianca e la neira

Quan toure in Setembro, lo vin passe su la terà

Quan toure dou mei d'Avri, [/] Blà a la grandze[,] vin i barrà

Quan plout i mei d'Où [/] I plout de mèque et vin dou

Quan plou lo dzor de Saint Philippe [/] Fat pamë ni tsâs ni pipe

Quan ploù et resegne [/] Feit lo ten di vegne

Quan plò entà agost [/] que plò mèu e most

Quan llampega a marina, procureu vi i farina

Quan llampa a la marina, aigua a la vinya

Quan dzale a la Saint-Ubin [/] Y at ni fen ni vin

Primera pluja d'agost, | avança el most