Helada sobre lodo, nieve hasta el hinojo
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Literal translation: 
Gloss: 

La rodilla. [en referencia al hinojo: nota de la fuente original, Correas] (Martínez Kleiser, 1989: 339)

Comments: 

Así, en Martínez Kleiser (1989: 339). En Gomis (1998: 108): Helada sobre lodo, / nieve hasta el rodilla (con remisión a cierto Calendario popular para 1885). Cf. Helada sobre lodo, agua sobre todo.

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Sources
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Author Title Edition In source
MARTÍNEZ KLEISER, Luis Refranero general ideológico español Editorial:
Real Academia Española
Place of edition:
Madrid
Publication date:
1989 [1953]
Page:
339
Proverb number:
29.896
GOMIS i MESTRE, Cels [Edició notablement augmentada amb gran nombre de confrontacions a cura de Cels GOMIS i SERDAÑONS] Meteorologia i agricultura populars. Recull d'aforismes, modismes, creences i supersticions referents a la meteorologia i a l'agricultura a l'entorn dels anys 1864 a 1915 Editorial:
Alta Fulla
Place of edition:
Barcelona
Publication date:
1998
Page:
108 (nota 50)