Sant' Andrea cap d' l'invèren

Literal translation: 

San Andrés cabeza del invierno

Gloss: 

[...] A ragione i nostri contandini perciò affermano che l'ultimo di novembre segna il principio dell'inverno.

Comments: 

La fuente inserta entre paréntesis "(30 novembre)" tras Sant' Andrea.

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Meteorology: 
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    Parma, Italy.
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ROGNONI, Carlo Raccolta di proverbi agrari meteorologici del parmigiano. Edizione a cura di Luigi PELIZZONI Editorial:
Prograf
Place of edition:
Parma
Publication date:
1993 [1866; 1881]
Page:
31