viña, vendimia y vino

Ni bon vin, ni pain blanc, [/] s'il gèle après la Saint-Urban [sic]

S'il pleut à la Saint-Philippe, [/] vide le tonneau, vide la pipe

Quand il pleut à Sainte-Pétronille, [/] les raisins tombent en guenilles

Janvier beau et sec remplit cave et solier

Quand il tonne en avril, [/] vigneron prépare tes barils

Fraîcheur et rosée de mai [/] Vin à la vigne et foin au pré

La pluie du mois d'août [/] c'est du miel et du moût

Tonnerre d'avril, remplit fenils et barils

Septembre chaud fait le vin beau

Avril froid donne pain et vin

Si le mois de mars est chaud et sec il remplit cuves et tonneaux

Quan toure dou mei d'Avri, [/] Blà a la grandze[,] vin i barrà

Avri fret baille pan et vin

I mei de Më, frëtsaou et rosà, [/] L'est bon pe la vegne et le prà

Quan plout i mei d'Où [/] I plout de mèque et vin dou

Biô solei in Setembro [/] Mure lo resin su lo breut

Quan toure in Setembro, lo vin passe su la terà

La piogia dou mess d'Avri [/] L'empich la brenta de vin [/] La piogia dou mess de Mai [/] L'empich lo granè de pan

Lo dzor de Tsalende umido [/] Mantse flappa et lo tsas vouido

Se ploù lo premië dzor di Rogachon[,] ploù ettot i ten di fen; se ploù lo second dzor, ploù i ten de blè; se ploù lo troéjëmo[,] ploù incò i ten di venendze