Acqua di giugno rovina il mugnaio
Lengua o variedad: 
Traducción literal: 

Agua de junio arruina al molinero

Glosa: 

Se il grano non matura bene i chicci si raggrinzano diventando «tutta buccia», aumenterà così la percentuale della crusca a spese della farina.

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Fuentes
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Autor Título Ediciónorden descendente En la fuente
ANTONI, Anna Maria / Carlo LAPUCCI 30 dì conta novembre... I proverbi dei mesi Editorial:
Garzanti Editore s.p.a.
Lugar de edición:
Milano
Fecha de publicación:
1993
Página:
158
SCHWAMENTHAL, Riccardo / Michele L. STRANIERO Dizionario dei proverbi italiani Editorial:
Rizzoli
Lugar de edición:
Milano
Fecha de publicación:
1993 (2.ª ed.)
Página:
21
Núm. refrán:
229