Après temps chaud, vient parfois vent de bise
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Literal translation: 

Después de tiempo caluroso, viene a veces viento frío [la bise]

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CHASSANY, Jean-Philippe Dictionnaire de Météorologie Populaire Editorial:
Maisonneuve & Larose
Place of edition:
Paris
Publication date:
1989
Page:
61
Sub voce:
Bise