| Vocablo | Acepción | Frase | Situación | |
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aspero e enxuto. e menos fuerte que non el blanco que aqui cresçe. | En· | la tierra empero latina. el que ha la color quasi amarilla es mucho
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B-Enxerir-237r (1400-60) | Ampliar |
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njn ajos, njn semblantes cosas. que pueden al vjno dar pudor. Los vasos | en | los quales se deue meter el vjno, sean lauados con agua salada e
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B-Enxerir-237v (1400-60) | Ampliar |
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E despues que seran enxugados sean perfumados con ençienso que sea mucho bueno. | En· | las çibdades d·Arbi Polents, e en muchas otras. quando veen que el vaxillo
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perfumados con ençienso que sea mucho bueno. En·las çibdades d·Arbi Polents, e | en | muchas otras. quando veen que el vaxillo non ha buena sabor. salpican aquel
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vaso. mas de aquesto acaesçe que tiran la pudor del vaxillo, e saltan | en | la pudor de·la pez o pegunta. E por aquesto los hombres que
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B-Enxerir-237v (1400-60) | Ampliar |
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el çelebro e trahe dolor a·los ojos. E por aquesto yo he | en | grant aborrimjento el vjno de·las dichas çibdades. E tales son aquellos vjnos
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tierra e de tal natura que ligeramente se podresçen. sy non son saluados | en | pegunta. E por aquesto dizen que es nesçesario que en·el vaxillo, o
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non son saluados en pegunta. E por aquesto dizen que es nesçesario que | en· | el vaxillo, o vaxillos sea echada pez. Mas como yo [G]albert fuese en·
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en·el vaxillo, o vaxillos sea echada pez. Mas como yo [G]albert fuese | en· | el sitio de la dicha tierra. e me fuese nesçesario. [G]albert. forçado de
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B-Enxerir-237v (1400-60) | Ampliar |
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aquella salle.§ A ffazer mucho noble vjno. Asi se faze commo veras que | en | el su ferujr o heruor ya çessa. e sea vn poco avn acçidentalmente
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B-Enxerir-238r (1400-60) | Ampliar |
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el sera reposado despues del primer heruor. luego lo quieras trasmudar, e meter | en | otro vaxillo. ca la vegada quedara en·el fondo del vaxillo todo aquello
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B-Enxerir-238r (1400-60) | Ampliar |
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luego lo quieras trasmudar, e meter en otro vaxillo. ca la vegada quedara | en· | el fondo del vaxillo todo aquello que es aguoso e suzio por la
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B-Enxerir-238r (1400-60) | Ampliar |
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notar que todo vjno a medio del vaso, es mejor. E todo olio, | en | la parte mas alta. E toda mjel en la parte mas baxa. E
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B-Enxerir-238r (1400-60) | Ampliar |
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es mejor. E todo olio, en la parte mas alta. E toda mjel | en | la parte mas baxa. E por amor de aquesto concuerda. Exidorj. que quando
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concuerda. Exidorj. que quando se fara trasmudamjento del vjno. que aquel que es | en | la parte susana, sea de primero beujdo. E el que esta baxo semblant
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B-Enxerir-238r (1400-60) | Ampliar |
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primero beujdo. E el que esta baxo semblant ment. E que el de | en | medio sea guardado. E por aquesto he visto muchas vegadas. por fazer juego
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B-Enxerir-238r (1400-60) | Ampliar |
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sus amigos de tres maneras de vjno. de alto, de baxo, e de | en | medio. E aquesto fallesçe en la mjel, por algunos que qujeren desçebir los
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B-Enxerir-238r (1400-60) | Ampliar |
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de vjno. de alto, de baxo, e de en medio. E aquesto fallesçe | en | la mjel, por algunos que qujeren desçebir los hombres por el gusto que
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B-Enxerir-238r (1400-60) | Ampliar |
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E despues commo avran comjdo .iij. o .iiijº. bocados de pan, faziendo sopas | en | agua lo podran prouar. Ca si con·el estomago dayuno, o mucho lleno
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B-Enxerir-238v (1400-60) | Ampliar |
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con·el estomago dayuno, o mucho lleno quieren tastar el vjno, serian engañyados | en· | el su gusto. Asi mesmo aquel que vendera el vjno sea en aquesto
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